LA FOURCHETTE ADROITE
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Restaurant located at the foot of the cathedral offering a cuisine made of fresh and local products.
Located at the foot of the cathedral, La Fourchette Adroite restaurant blends perfectly with the typical setting of old Albi. You'll need a deft hand and a deft fork to enjoy the dishes of young chef Nicolas Roussel, eager to introduce you to his cuisine based on fresh, local produce. A Gers salad with warm goat's cheese profiteroles will delight your taste buds, followed by oven-roasted lamb mice in stock and authentic Belle Hélène pear. A warm family welcome.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA FOURCHETTE ADROITE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Pour l'entrée il y a velouté de champignons, le dressage était tres moyen.
La truite, en revanche était bonne.
Pour le plat, le "magret" n'était pas entier et ceci n'était pas précisé sur la carte ducoup un peut dessus.
Les sèches étaient bonnes.
Pour les desserts déçu pour la tartelette. Pour le macaron chocolat c'était très bon.
La cuisine surprenante et excellente
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Le service est bien rapide et efficace ! Manque peut être de convivialité et de sourire.
Nous avons tout de même passé un bon moment.