Results Japanese restaurant Castres

B.SUSHI

Japanese restaurant €€
4.1/5
28 review
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9, rue de la Libération, 81100Castres, France
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2024
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2024

Classic and original cuisine in a sushi bar in Castres.

After a few happy years in the pharmaceutical industry, and with cooking as his passion, Frédéric Bonjour has opened a sushi bar. The name is B.Sushi, B for bonjour, bio, bon goût... Frédéric himself cooks both Japanese classics (soups, organic salad mesclun, sushi, sashimi...) and highly original blends. These include shrimp, mango and Espelette pepper maki, duck breast sushi with organic fig jam and sesame seeds, and another rolled with Lacaune ham, grilled melsat and Charroux mustard...

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Members' reviews on B.SUSHI

4.1/5
28 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in september 2023
Nous fréquentons très régulièrement ce restaurant depuis plus de 3 ans et nous repartons toujours ravis du moment passé. La fraîcheur des produits, le plein de saveurs et la sympathie du patron qui est un véritable passionné. Félicitations à l'équipe pour votre accueil et votre excellent travail.
Visited in august 2023
The sushi was not amazing, to be honest, but the restaurant has a good atmosphere and good service

(Traduit par Google)
Les sushis n'étaient pas extraordinaires, pour être honnête, mais le restaurant a une bonne ambiance et un bon service.
Visited in august 2023
Très bons sushis avec du vrai wasabi, ce qui est rare dans les restaurants de sushi en France. Le gérant du restaurant est très sympa, il est venu nous expliquer la carte et la provenance des produits. Je conseille fortement cette adresse.
Visited in august 2023
Très déçus du service et du manque de professionnalisme (quand on demande la composition de la soupe miso si on écoute il y a du « miso ») mais entre autre pas d’ambiance dans le restaurant certe les sushis sont de qualité mais il manque une connaissance de ces derniers. Rapport qualité prix pas très présent !
Visited in july 2023
Ah waouh ! Excellent !

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