Results Japanese restaurant Castres

B.SUSHI

Japanese restaurant • €€
4.1/5
• 28 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, rue de la Libération, 81100Castres, France
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Parking Q-Park at 79 meters
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05.63.35.53.55
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2024
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• 2024

Classic and original cuisine in a sushi bar in Castres.

After a few happy years in the pharmaceutical industry, and with cooking as his passion, Frédéric Bonjour has opened a sushi bar. The name is B.Sushi, B for bonjour, bio, bon goût... Frédéric himself cooks both Japanese classics (soups, organic salad mesclun, sushi, sashimi...) and highly original blends. These include shrimp, mango and Espelette pepper maki, duck breast sushi with organic fig jam and sesame seeds, and another rolled with Lacaune ham, grilled melsat and Charroux mustard...

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Members' reviews on B.SUSHI

4.1/5
28 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Jean-Jacques E.
Jean-Jacques E.
Visited in july 2023
Les tarifs sont prohibitifs, il y a perpétuellement des suppléments à régler, c'est le premier restaurant japonais où ils sont en rupture de wasabi et contingente la sauce soja.
Je n'y retournerai pas. Pour info, je déjeune régulièrement chez Sushi-B rue Rameau sur Paris.
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Sabrina A.
Sabrina A.
Visited in may 2023
Entrés par hasard pour déjeuner, nous n'avons pas regretté d'avoir poussé la porte. Les sushis sont excellents et que dire du wasabi un vraie découverte, rien à voir avec la pâte verte qu'on nous sert habituellement. A essayer sans hésiter
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Gladys P.
Gladys P.
Visited in may 2023
Superbe découverte
Produits frais et savoureux
Un vrai délice
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Mü B.
Mü B.
Visited in may 2023
Très déçue par ces sushis pour lesquels je n'avais lu que des commentaires positifs. Un de mes poissons n'était pas frais du tout (seiche), le thon juste poêlé était carrément cuit parce que coupé beaucoup trop fin, le riz utilisé n'est pas du riz pour sushis... Dommage parce que le patron est très avenant.
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Moana M.
Moana M.
Visited in may 2023
Moment très sympathique dans un cadre chaleureux ! Accueil au top ! Produits d’exceptions, c’est un vrai dépaysement !
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Castres (81100)

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