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Domaine de la Ramaye - Sainte-Cécile-d'Avès, 817, route de la Ramaye, SCEA La Ramaye,
81600Gaillac,
France
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2024
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2024
In the heart of the Gaillac vineyards, the love of vines has been passed down for dozens of generations. Michel Issaly is one of these early enthusiasts, he puts his energy at the service of his 6.5 hectare estate in ancestral grape varieties: Duras, Braucol, Prunelard, Mauzac and Ounden. The owner has decided to transmit his passion during visits and to adapt his practice today: one of his fights concerns the respect of the fauna and the flora, thus, the vineyard is oriented bio and biodynamic, agroforestry and High Environmental Value.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on DOMAINE MICHEL ISSALY
5/5
4 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2022
Bel accueil
Visite pédagogique de l'exploitation à apprécier.
Vins de passionnés.
Visite pédagogique de l'exploitation à apprécier.
Vins de passionnés.
Visited in august 2022
Visite et explications données pas son apprentis, visite très instructive sur la biodynamie suivi d'une dégustation. Nous avons été agréablement surpris par ces vins naturels, ce sont des vins de qualités...
Visited in july 2022
La visite du vignoble de Michel Issaly avec les explications fournis par son stagiaire fut une très belle expérience. Le travail en biodynamie et permaculture est très intéressant et le rendu final est excellent avec de très bons vins.
Petit bonus : la dégustation de vin après la visite avec des explications précises sur les anciens cépages utilisés et une discussion très intéressante par la suite sur les différentes saveurs ressenties lors de la découverte des différents vins à l'essai.
A ne pas louper !!
Petit bonus : la dégustation de vin après la visite avec des explications précises sur les anciens cépages utilisés et une discussion très intéressante par la suite sur les différentes saveurs ressenties lors de la découverte des différents vins à l'essai.
A ne pas louper !!
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Une belle après midi. Une belle région. Un passionné. Que demander de plus !
Merci M. Issaly.