LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE
In his charming relais, Etienne, who comes from the kitchen and has lost his herbs to market gardening and wild-picking aromatic plants, concocts a cuisine that is mainly vegetable-based and bistronomic, with a different menu every day. These delicious combinations vary, with mussels and French fries and curry on certain days of the month. The menu includes terrine of pig's trotters with gribiche sauce, breaded Swedish dumplings with béchamel sauce and baby vegetables, and for dessert, homemade yoghurt with lemon zest and green tomato jam. A hundred or so references of natural wines from all over France. A real treat!
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Members' reviews on LE RELAIS DE LA VÈRE - CHEZ ANNE
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Je recommande.
Des produits frais, de la région (légumes du jardin) préparés par Anne en toute simplicité ; et un service réalisé par Thierry qui accompagne merveilleusement bien les plats servis.
Merci pour ce retour dans mon enfance.
Bonne (prochaine) retraite.
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Merci à Anne et son sympathique époux de nous avoir gentillement donné l'adresse de la biscuiterie Bruyère !
( J'ai pu faire des achats pour Noël )
Comme nous allons plusieurs fois par an voir notre fille en Aveyron, nous en profiterons pour faire une halte gourmande dans votre petit restaurant avec grand plaisir !
Serge et Marie-Jo