AUBERGE DE LA POULE D'OR
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Starred inn in Puymirol serving tasty country cooking.
In the heart of his Relais & Châteaux, Michel Trama, a renowned Michelin-starred chef, has opened the wonderful Auberge de la Poule d'or. The premises are steeped in authenticity. Dining here takes you on an often-forgotten culinary journey, and those lucky enough to have experienced gourmet pleasures with a grandmother will rediscover their memories in these gustatory sensations. The genius of Michel Trama. The maestro puts his art at the service of tasty country cooking. The choice will be tough, but it's a flight to pleasure.
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Members' reviews on AUBERGE DE LA POULE D'OR
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Quelle est belle cette maison et savoureuse sa cuisine !
Après quelque a priori, ou plutôt appréhension du au prestige de l'enceinte qui nous reçoit (L'aubergade) excuser du peu ! on est vite rassuré, les maîtres du lieu, Christopher et Michel Trama, viennent vous serre la main, cela détend l'atmosphère.
Le service au petit soin et l'attention du personnel vous fait passer une excellente soirée.
La cuisine, c'est pour elle que l'on est venue est un vrai régal, authentique, savoureuse, avec le petit plus qui caractérise la cuisine du terroir. On reviendra, c'est sur ! Entre amis mais surtout avec l'envie de franchir le pas, juste à coté, pour le restaurent gastronomique !