RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA * * * * *
Hotel
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Modern rooms for a trip out of time in Puymirol.
The Hotel of the starred chef Michel Trama is an exceptional place: a 13th century residence, property of the Count of Toulouse Raymond VII, entirely redecorated by Jacques Garcia. This timeless journey is one of wonder, of mottled carpets, white stones and architecture with a rare cachet. The rooms are modern, but inspired by the 18th century with four-poster beds. It's hard to leave this atmosphere that exists only here: what a splendid success!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA
4/5
23 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in july 2022
Nous avons dîné ici lors d'une visite pour un mariage et c'était magnifique. Très cher (48€ pour une entrée de risotto) mais délicieux et joliment présenté. Mon seul reproche, c'est que le chef était assez désagréable avec nous quand il est sorti, nous ne savions pas pourquoi. Mais à part ça, j'avais le boeuf pour le plat principal qui était le meilleur boeuf le plus succulent que j'aie jamais eu!
Visited in july 2022
Dans l espace raffiné de cet ancien cloître il nous a été servi une cuisine exceptionnelle associant l esthétique et la subtilité des saveurs. Service très professionnel. Un jolie parenthèse.
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Les serveurs ainsi que le sommelier ont été très accueillants et de bons conseils.
Les passages répétés du chef, ses blagues déplacées et ses remarques presque agressives nous ont en revanche laissés sur notre faim..