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RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA * * * * *

Hotel €€€
4/5
23 review

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52, rue Royale, 47270Puymirol, France
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2024
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2024

Modern rooms for a trip out of time in Puymirol.

The Hotel of the starred chef Michel Trama is an exceptional place: a 13th century residence, property of the Count of Toulouse Raymond VII, entirely redecorated by Jacques Garcia. This timeless journey is one of wonder, of mottled carpets, white stones and architecture with a rare cachet. The rooms are modern, but inspired by the 18th century with four-poster beds. It's hard to leave this atmosphere that exists only here: what a splendid success!

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Members' reviews on RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA

4/5
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Visited in july 2022
Nous avons fait ce restaurant étoilé en famille pour un anniversaire. La cuisine est très bonne, les plats sont équilibrés et valent sûrement l’étoile (peut-être pas le prix du menu).
Les serveurs ainsi que le sommelier ont été très accueillants et de bons conseils.
Les passages répétés du chef, ses blagues déplacées et ses remarques presque agressives nous ont en revanche laissés sur notre faim..
Visited in july 2022
Nous avons dîné ici lors d'une visite pour un mariage et c'était magnifique. Très cher (48€ pour une entrée de risotto) mais délicieux et joliment présenté. Mon seul reproche, c'est que le chef était assez désagréable avec nous quand il est sorti, nous ne savions pas pourquoi. Mais à part ça, j'avais le boeuf pour le plat principal qui était le meilleur boeuf le plus succulent que j'aie jamais eu!
Visited in july 2022
Dans l espace raffiné de cet ancien cloître il nous a été servi une cuisine exceptionnelle associant l esthétique et la subtilité des saveurs. Service très professionnel. Un jolie parenthèse.

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