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LE MONTANAIS

Restaurants €€€
4.7/5
39 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
38, chemin des Vignes, 81600Mountains, France
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2024
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2024

Refined and gastronomic cuisine prepared by the chef Bastien Arnould in a restaurant a few minutes from Gaillac.

A few minutes from Gaillac, Montanais offers its guests a gourmet stopover. Chef Bastien Arnould opened his restaurant in 2015 and has been ensuring the good reputation of his address ever since. Built in the heart of a former wine estate, the establishment combines the authenticity and elegance of the setting with the modernity and creativity of its cuisine. The chef expresses himself through flavours, textures and careful presentations. In Bastien's dishes, gourmands will be offered a refined and gastronomic cuisine, made up of fresh products that highlight the terroir. Between the terrace and its panorama, the character rooms and the few exhibitions sheltered by the walls, all the guests' senses will be on alert.

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Members' reviews on LE MONTANAIS

4.7/5
39 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in september 2023
Super lieu .ns étions contents d avoir gouter ses saveurs à chaque bouchées un vrai délice ..merci
Visited in september 2023
Un régal pour les yeux et les papilles. Un excellent service et une connaissance parfaite des vins et des produits des environs.
Réserver et faites un détour, vous serez ravis.
Visited in august 2023
Si vous aimez manger au calme et découvrir de nouvelles saveurs dans de superbes assiettes , un régal pour les yeux et les papilles !
Un grand niveau de cuisine, le tout sans se ruiner.
Un amuse bouche raffiné, une entrée étonnante, plat principal de viande et/ou de poisson, les 2 savoureux, un pré dessert excellent et un désert fabuleux. Un concept de menu simple, mais parfait , pas besoin de choisir entre 10 entrées et 15 plats, prenez les 6 il vous en coûtera 60€ , mais vous ne le regretterez pas ! Merci Chef !
Visited in august 2023
Un très bon restaurant qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs et voyager avec des plats raffinés et délicieux. Un régal !
Visited in august 2023
Génialissime ! Des produits locaux et frais cuisinés avec finesse et originalité. Les différentes épices utilisées (une découverte pour nous concernant certaines d'entre elles) mettent en valeur l'ensemble et l'équilibre des plats sans dénaturer les saveurs intrinsèques de chaque produit. Une carte unique mais qui change tous les jours. Un service souriant et irréprochable. Une terrasse avec une vue sur la campagne gaillacoise et ses vignes, un point de vue exceptionnel. Un écrin de calme et de sérénité que je vous conseille, a ne pas manquer et a découvrir absolument. Vais je y retourner ? Bien évidemment....

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