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Led by Jean-Marc and Roselyne Balaran, the estate has 35 ha of AOC gaillac on 40 hectares of vineyards (55 ¾ % red grape varieties and 45% white). The grape-growing suit and attentive vinification provide wines served in the most famous restaurants in the Tarn. The red are called Cuvée des Drilles, white vine, small cross, and for whites, let's cite the dry white pearl, vine of oblivion, vineyards, golden vineyards… In addition to these wines there is an effervescent, gaillacic method, as well as a rosé, a very fresh bleeding wine with strawberry, raspberry and cassis.
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Members' reviews on DOMAINE D'ESCAUSSES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Les vins sont de qualité et d'un grand raffinement, très agréablement surpris.
Si vous êtes dans le coin je vois recommande vivement de faire un détour pour y découvrir les saveurs du domaines.
Le vin y est aussi bon que l'acceuil ????
Les apéros-concert de l'été, chaque mercredi, sont l'occasion de déguster les vins dans le parc du domaine.
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Les stands de restauration ne sont pas à la hauteur, tarifs aussi élevés, portion réduite, et de qualité moyenne, très longue attente et rupture de stock bien avant la fin.???? Les plats sont servis sans accompagnement avec une réduction sur le prix ridicule ! Au bilan, il vaut mieux aller dans un bon restaurant et pour le même prix vous repartirez satisfait ! Je ne referai plus d'apéro concert chez les vignerons Gaillacois, trop décevant, trop cher, trop de monde !???? Je pense que c'est surtout du business ????????????. A deux la soirée nous a coûté 50€ environ ! (Sans desserts)
Il vaut mieux aller à l'apéro concert à l'abbaye St Michel à Gaillac, 8€ pour 2 verres plus une assiette bien garnie ( charcuterie, mini brochette de poivrons farcis, fromage, un paquet de chips,du pain) et un cadre magnifique. ????????????????