Restaurant in a particular setting with a special atmosphere very popular with regulars.
If you're looking for a special setting for lunch or dinner, you've found it! It's in a converted vaulted cellar, which lends a special atmosphere, that you'll enjoy specialties of traditional French cuisine and delicious Alsatian dishes. In the kitchen, it's all homemade, concocted with passion. Classic dishes, including a 250 g piece of beef for gourmets. Potato pancakes, fried munster... Of course, there's a wide choice of tartes flambées, and what's more, they're cooked over a wood fire.
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Members' reviews on CUISINE D'ANTAN
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Le moins que l'on puisse dire est que nous n'avons pas été déçus.
De l'extérieur cela ne paye pas de mine. Mais une fois les marches descendues, eh bien tout est très beau, bien décoré, et très chaleureux. Nous avons étés accueillis avec le sourire par le personnel, qui a été aux petits soins avec nous tout au long du repas.
Il y avait du monde même un Lundi soir. J'ai été bien conseillé par le serveur pour choisir mon plat, je suis parti sur une des suggestions : l'onglet de veau. Tout était parfait, la cuisson, l'assaisonnement, l'accompagnement, la sauce, la quantité. En dessert j'ai pris une crème brûlée absolument délicieuse, cela fait très longtemps que je n'en avais pas mangé une d'aussi bonne, car beaucoup d'industriel et de "va-vite" dans beaucoup de restaurants. Celle-ci était PARFAITE : bien caramélisée et juste tiède sur le dessus, la crème excellente et a bonne température en dessous.
En résumé : Très bon restaurant, nous avons passés un très bon moment et nous reviendrons avec plaisir. Merci à vous.
Accueil et service sympathique et agréable