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FERME-AUBERGE DE LASBOURDETTES

Table d'hôtes – Farmhouse Inn €€
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Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Bugat, 82190Bourg-De-Visa, France
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2024
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2024

Farmhouse in a small country area preparing particularly hearty dishes.

Arlette Decaunes opens the doors of her home in this little corner of the countryside. Her farm is set in beautiful grounds, guaranteeing freshness and authenticity: stuffed goose neck, roast duck, goose rillettes with porcini mushrooms and poule au pot... Particularly hearty dishes are hard to finish. It's a bit like eating at your grandmother's house - a grandmother who was a Gault & Millau star, after all... The establishment also has 2 guest rooms.

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Members' reviews on FERME-AUBERGE DE LASBOURDETTES

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lmfd5902
Visited in august 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Je me faisais une joie de ce repas, connaissant et appréciant les fermes auberges et la qualité de leur accueil et de leurs mets.J'avais d'ailleurs réservé.La propriétaire nous a accueillis gentiment,Je fus un peu étonnée de nous voir seuls à table ce samedi d'août.
Après un apéritif, une soupe de courgettes qui n'apportait rien, du foie gras de bonne qualité.Ensuite, un confit en portions modestes, richement accompagné de frites, de flans de légumes verts et de carottes sans saveur particulière, et d'une excellente pêche pochée .Amatrice de fromages, je ne puis apprécier celui qui nous fut servi -lait caillé-, préparé par la dame avec ses confitures .
Enfin, une compote très sucrée et un petit gâteau aux noix ,avec quelques bouts de coquilles, et un petit morceau de gâteau au chocolat ne m'enchantèrent pas.Du vin, blanc et rouge sans étiquette ni bouchon nous fut servi.
Le sourire de cette dame âgée, le respect du travail qu'elle accomplissait auraient pu me faire dépasser mes réserves quant à la qualité gustative de ce que nous avons mangé.
Mais, quand elle nous a demandé 32 € par personne...soit le prix du restaurant de l'hôtel répertorié au Michelin que nous occupions, ma mansuétude a disparu!Est-ce le fait de nous savoir dans cet établissement réputé?Dommage...(Les prix n'étaient pas affichés).

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