VALERIE PONS - RESTAURANT LE FORT
French cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant with terrace offering high quality cuisine.
This restaurant benefits from an exceptional and quiet environment with a terrace. Valérie Pons proposes a high quality cuisine certified by the label Cuisineries Qualité France. It allows the city of Montauban to obtain the label Ville Gourmande. The meat is a delight, the Aubrac tartar is a specialty that, in itself, is worth the detour. Other delights: the "aligot machine", the home-made fries with duck fat, not forgetting the gourmet desserts.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on VALERIE PONS - RESTAURANT LE FORT
4.7/5
30 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L’entrée servie 2 mn après l’avoir commandée, glacée car certainement préparée depuis plusieurs heures, voir la veille…..
Le pain; du décongelé fini au micro onde…
Pour le vin, dites moi la couleur, je vous dirais ce que j’ai…… dixit le serveur. Ce sera un pichet. Un serveur sans doute gentil mais loin du métier.
En fait, rien qui vous fera penser que vous allez vous régaler…….
Des surprises à la clé !
Surprenant par la douceur offerte à vos papilles. Douceur puissante d’attentions, à l’image de l’accueil, de la passion communicative, de l’authenticité des produits, de la fierté des producteurs partenaires et complices. Tant d’originalité et de simplicité chaleureuse. En repartant, on aura connu une parenthèse, en quelque sorte une déconnection… un recentrage sur l’authenticité des plats avec des originalités agréables, douces également. Et, pour la seconde fois que je m’y rend, je me surprend à râler de la même façon : mais pourquoi je n’y suis pas allé plus tôt !!!???
(ma femme vient de me dire en relecture que j’en fais des caisses mais c’est fidèle à ce qu’on a ressenti :)