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Restaurant in the heart of the Pévèle countryside offering dishes with 100% fresh products.
Étienne Hazelaere thrives in the kitchen of L'Âme au Vert, constantly working on new bistronomic recipes to delight you. It's important to him to cook only the freshest, most seasonal and local produce, with passion, respect and creativity, so that he can offer you 4 starters, 5 main courses and 2 desserts, renewed each week according to market produce. You'll receive a warm welcome, just as warm as the cuisine, in this pretty Flemish farmhouse, renovated with contemporary decor. An address to recommend!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'ÂME AU VERT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Très bonne cuisine, maîtrise et joli décor.
Service impeccable, ambiance calme et propice à un excellent dîner.
Une visite du chef m'a fait comprendre pourquoi les repas sont aussi bons, nous avons à faire à un passionné.
Un léger effort à faire sur l'association des vins mais on ressent quand même une bonne maîtrise œnologique pour de jeunes serveurs.
Nous avons hâte de découvrir la prochaine carte ainsi que la terrasse.
Un personnel très professionnel, et chaleureux.
Des patrons très gentils avec une visite du chef en salle.
Je recommande