AUBERGE DU VERT MONT
Go there and contact
The bistronomic address of chef Florent Ladeyn, ardent defender of the Flanders region! A simple and generous cuisine.
Le Vert Mont is set in a former farmhouse overlooking the Flanders hills. An ardent defender of this terroir, chef Florent Ladeyn goes back to basics, offering simple, generous cuisine, where the superfluous gives way to the taste of the real thing. One thing you need to know: at Le Vert Mont, there is no à la carte menu, only an "eyes closed" formula. Plates evolve according to the chef's whims and ideas, using seasonal, locally-grown produce. A perfect balance between Flemish traditions and new experiences.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on AUBERGE DU VERT MONT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Florent et son équipe vous ferons voyager a avec des bons produits locaux et respectueux de la terre et de la mer .
LE service est décontracté et très professionnel
Je recommande l'accord mets et boisson qui est très réfléchi
Réservation fortement conseillé.
Je fréquente cette auberge depuis quelques années et jamais été déçu
Le cadre rustique est particulièrement agréable et le service est détendu tout en restant très professionnel.
Service sympathique et prévenant.
Find unique Stay Offers with our Partners
perso je préfère la qualité a la quantité et globalement nous avons tous très bien manger et découvert des associations qui nous ont surprises mais que nous avons appréciés
deux petite remarques
j ai mangé dans 2 assiettes qui etaient ébréchés...
l'adition est arrivée alors que nous avions pas fini de manger ....
c est la premiere fois que cela nous arrive dans un restaurant étoilé !!! dommage