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The chic and refined bistronomic restaurant by chef Michaël Leclercq with a unique menu and delicate dishes, in the heart of Hazebrouck.
Stéphanie and Michaël Leclercq, Flemish chef, welcome you in a very pleasant, chic and refined setting. Why "L'éphémère"? Because the chef imagines each week a unique menu, a blind menu. In the plate, the visual is sublime, the products are fresh, of season, the dishes delicate and the tastes often new. Expect to discover original flavors and assortments. A real gustatory delight! The staff is discreet, attentive to the clientele, and provides very good advice for matching drinks.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'ÉPHÉMÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Accueil avec le reproche de ne pas avoir réservé
À la commande pour le plat impossible de commander le boeuf en cuisson bleue ????
Pour l'apéritif erreur bière blonde servie au lieu d une ambrée
Entrée Gaspacho aucun goût allégé +++
Pâtes aux petits pois en plat avec du carton noir d emballage dans l 'assiette
Aucune des assiettes avaient le même contenu l une presque pas de jambon
L autre pas de petits pois ....
Dessert : Nougat glacé qui est une glace straciella avec un coulis
mangue je cherche encore le goût du nougat
Service ultra long avec une serveuse qui semblait débordée
Et qui se justifie "il y a trop de monde " un vendredi soir ?
Pas d excuses ni de café en compensation au règlement
Et pas un petit mot de la gérante
C est vraiment pas sérieux
Certes c est abordable mais c est pour nous une expérience plus que décevante
Et sommes sortis contrariés pour nos amis à qui nous voulions faire plaisir
Nous ne renouvelerons pas cette adresse
Passe votre chemin
Il y’a Tant de négativité dans votre commentaire!!!
Un conseil: souriez ça change la vie
Personnel affable et efficient. Cuisine raffinée pr gourmets.
Votre satisfaction est la plus grande récompense pour notre équipe dévouée. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite au restaurant.
La Direction
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
L'accueil, le service et la disponibilité du personnel nous ont séduit comme la fois précédente (février 2023).
votre satisfaction est la plus grande récompense pour notre équipe dévouée. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite au restaurant.
La Direction
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Enfin, le rapport qualité prix est un peu élevé à mon goût.
Dernière petite note positive, les cocktails sont excellents ! ????
Merci pour votre retour sur votre expérience au restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé l'ambiance agréable et que vous avez apprécié les entrées, les desserts et les cocktails.
Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçue de votre plat principal en tant que végétarienne. Nous faisons de notre mieux pour offrir des options adaptées à différents régimes alimentaires, mais nous prenons note de votre commentaire.
Quant au rapport qualité-prix, nous prenons en compte votre remarque. Nous nous efforçons de proposer des plats de qualité avec des ingrédients frais, ce qui peut influencer le prix.
La Direction