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2024
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The restaurant of the hotel Le Prince Noir, with terrace, offers a tasty traditional cuisine with fresh and local products.
Since February 2019, Cédric Darras has been in charge of the kitchen at this renowned establishment. Amélie and Julien are the owners of this establishment, where beams and stone are part of the authentic setting of an old stable. The lovely terrace overlooking the lush greenery is a delight on sunny days. Our traditional cuisine is simple yet excellent, using fresh, local produce. The Chef's foie gras is a particular favorite. The address also doubles as a hotel, a comfortable haven of peace!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE PRINCE NOIR
4.5/5
44 reviews
avis_note_categorie_0
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2023
Très bel établissement, avec un super accueil des propriétaires, repas excellent. Merci pour ce bon moment.
Visited in september 2023
Très bel établissement de caractère et typique où l'on se sent bien.
L'accueil y est très courtois, la direction et le personnel sont aux petits soins et toujours disponibles si besoin.
Chambre confort en rez de jardin bien équipée pourvue d'une literie de qualité et de plus très spacieuse.
Le parking est très grand, éclairé, surveillé et ... gratuit.
Par ailleurs, nous avons très apprécié la cuisine du restaurant, d'ailleurs à un prix très compétitif pour la qualité.
Pour finir bien qu'il y en aurait encore à dire, accès PMR et chiens acceptés, ce qui n'est pas négligeable lorsqu'on voyage.
Je recommande vivement cette adresse où nous avons passé un excellent séjour.
L'accueil y est très courtois, la direction et le personnel sont aux petits soins et toujours disponibles si besoin.
Chambre confort en rez de jardin bien équipée pourvue d'une literie de qualité et de plus très spacieuse.
Le parking est très grand, éclairé, surveillé et ... gratuit.
Par ailleurs, nous avons très apprécié la cuisine du restaurant, d'ailleurs à un prix très compétitif pour la qualité.
Pour finir bien qu'il y en aurait encore à dire, accès PMR et chiens acceptés, ce qui n'est pas négligeable lorsqu'on voyage.
Je recommande vivement cette adresse où nous avons passé un excellent séjour.
Visited in september 2023
Quelle déception ! Je parle uniquement de la partie restaurant, n’ayant pas séjourné sur place.
L’établissement bénéficie encore de son ancienne renommée. Le service est simple mais pas au niveau que l’établissement veut se donner.
De même pour la cuisine qui est bonne mais sans plus, sans réelle saveur, ne justifiant absolument pas les tarifs pratiqués, un peu trop haut.
La présentation des assiettes est généreuse mais tellement basique (encore une fois pour le niveau de prix pratiqué)(je compare ce qui est comparable).
Quel dommage de ne pas pouvoir bénéficier d’un environnement extérieur correct, le bruit venant de la route côté jardin est épouvantable. Les voitures et camions ne respectent pas la limitation de vitesse et génèrent un bruit insupportable pour apprécier le moment (vous devriez agir en vous rapprochant du département afin de faire valoir l’aspect important pour votre établissement).
Habitué de restaurant aux tarifs similaires, je vous assure que le niveau n’y est pas.
J’espère que vous tiendrez compte des remarques récentes et ne vous contenterez pas des équipes qui remplissent occasionnellement votre établissement.
Il y a quelques choses à faire afin de continuer à tenir le niveau de l’établissement et non pas fermer les yeux sur certains commentaires comme j’ai pu le lire de votre part (demander du sel ou du poivre), cela révèle un manque de professionnalisme et finira par vous nuire.
L’établissement bénéficie encore de son ancienne renommée. Le service est simple mais pas au niveau que l’établissement veut se donner.
De même pour la cuisine qui est bonne mais sans plus, sans réelle saveur, ne justifiant absolument pas les tarifs pratiqués, un peu trop haut.
La présentation des assiettes est généreuse mais tellement basique (encore une fois pour le niveau de prix pratiqué)(je compare ce qui est comparable).
Quel dommage de ne pas pouvoir bénéficier d’un environnement extérieur correct, le bruit venant de la route côté jardin est épouvantable. Les voitures et camions ne respectent pas la limitation de vitesse et génèrent un bruit insupportable pour apprécier le moment (vous devriez agir en vous rapprochant du département afin de faire valoir l’aspect important pour votre établissement).
Habitué de restaurant aux tarifs similaires, je vous assure que le niveau n’y est pas.
J’espère que vous tiendrez compte des remarques récentes et ne vous contenterez pas des équipes qui remplissent occasionnellement votre établissement.
Il y a quelques choses à faire afin de continuer à tenir le niveau de l’établissement et non pas fermer les yeux sur certains commentaires comme j’ai pu le lire de votre part (demander du sel ou du poivre), cela révèle un manque de professionnalisme et finira par vous nuire.
LE PRINCE NOIR
Manager
09/03/2023 at 12:57
Bonjour,
Je suis extrêmement surpris et décontenancé de lire votre commentaire.
Tout d'abord votre expérience semble récente, mais ni moi ni aucun de mes collègues n'a eu de remarque de ce genre sur le restaurant, lorsqu'elles demandent au moment du départ comment c'est passé le repas.
Il est tout à fait vrai que les voitures ne respectent pas les limitations, et croyez-nous, nous n'avons pas attendu votre commentaire pour entamer les démarches avec l'agglo, mais malheureusement la route ne nous appartient pas...
Concernant notre "ancienne renommée", nous voulons justement casser l'image du restaurant gastronomique, pour offrir une cuisine plus classique avec des produits de qualité, fait maison, et ne pas proposer un service guindé sans humanité, mais au contraire un service plus humain où nous vous recevons dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.
Concernant le niveau de prix, je suis assez surpris de votre remarque, car un menu à 26 € ainsi qu'un deuxième à 33€ avec des produits frais cuisinés sur place, je ne trouve pas cela excessif, surtout dans un contexte inflationniste sans aucune limite (entre autre +350 % sur la note d'électricité).
Je pense tout simplement que vous avez été victime de notre "ancienne réputation", et en effet si vous vous attendez à diner dans un restaurant gastronomique vous avez fait fausse route (et en même temps un restaurant gastronomique qui pratique nos tarifs serait assez surprenant. A partir de ce principe je me permet de douter de votre habitude à diner dans des restaurant "de même catégorie").
Nous aurions tout de même apprécié discuter de cela directement en face à face, sans devoir s'épancher dans le méandre des réseaux sociaux, mais là encore il est plus simple de pouvoir diffuser la bonne parole en étant caché...
Et pour conclure, j'aimerai savoir de quel droit vous vous permettez de juger aussi durement notre professionnalisme sans même nous connaître. La prestation ne coïncide pas avec vos attentes, et du coup tout est noir et vous vous permettez de vous dresser en juge omniscient, plutôt que d'accepter le fait que nous ne sommes pas un restaurant gastronomique et d'accepter votre erreur de jugement, qui serai un preuve de maturité au lieu de cracher son venin cacher derrière un écran.
Et nous condamner sur la place publique à cause de la route dont nous n'avons aucune maîtrise et d'autant plus mesquin.
Si cela peut vous rassurer, nous ne nous reposons pas sur nos lauriers et nous travaillons quotidiennement très dur pour continuer d'améliorer notre établissement.
Nous sommes toujours ouverts à la discussion et vous pouvez nous contacter directement par téléphone pour en parler de vive voix.
Je suis extrêmement surpris et décontenancé de lire votre commentaire.
Tout d'abord votre expérience semble récente, mais ni moi ni aucun de mes collègues n'a eu de remarque de ce genre sur le restaurant, lorsqu'elles demandent au moment du départ comment c'est passé le repas.
Il est tout à fait vrai que les voitures ne respectent pas les limitations, et croyez-nous, nous n'avons pas attendu votre commentaire pour entamer les démarches avec l'agglo, mais malheureusement la route ne nous appartient pas...
Concernant notre "ancienne renommée", nous voulons justement casser l'image du restaurant gastronomique, pour offrir une cuisine plus classique avec des produits de qualité, fait maison, et ne pas proposer un service guindé sans humanité, mais au contraire un service plus humain où nous vous recevons dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.
Concernant le niveau de prix, je suis assez surpris de votre remarque, car un menu à 26 € ainsi qu'un deuxième à 33€ avec des produits frais cuisinés sur place, je ne trouve pas cela excessif, surtout dans un contexte inflationniste sans aucune limite (entre autre +350 % sur la note d'électricité).
Je pense tout simplement que vous avez été victime de notre "ancienne réputation", et en effet si vous vous attendez à diner dans un restaurant gastronomique vous avez fait fausse route (et en même temps un restaurant gastronomique qui pratique nos tarifs serait assez surprenant. A partir de ce principe je me permet de douter de votre habitude à diner dans des restaurant "de même catégorie").
Nous aurions tout de même apprécié discuter de cela directement en face à face, sans devoir s'épancher dans le méandre des réseaux sociaux, mais là encore il est plus simple de pouvoir diffuser la bonne parole en étant caché...
Et pour conclure, j'aimerai savoir de quel droit vous vous permettez de juger aussi durement notre professionnalisme sans même nous connaître. La prestation ne coïncide pas avec vos attentes, et du coup tout est noir et vous vous permettez de vous dresser en juge omniscient, plutôt que d'accepter le fait que nous ne sommes pas un restaurant gastronomique et d'accepter votre erreur de jugement, qui serai un preuve de maturité au lieu de cracher son venin cacher derrière un écran.
Et nous condamner sur la place publique à cause de la route dont nous n'avons aucune maîtrise et d'autant plus mesquin.
Si cela peut vous rassurer, nous ne nous reposons pas sur nos lauriers et nous travaillons quotidiennement très dur pour continuer d'améliorer notre établissement.
Nous sommes toujours ouverts à la discussion et vous pouvez nous contacter directement par téléphone pour en parler de vive voix.
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Visited in september 2023
Un dîner très agréable dans le jardin, entrée, plat et dessert pour 26 € et bien cuisiner, la serveuse est très aimable, vraiment je recommande
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Sylvie et Armand d'Aix en Provence.