L'AUBERGE DU FORGERON
A cosy bistro-estaminet restaurant offering traditional and inventive cuisine in an inn in Seclin.
The superb Auberge du Forgeron is the region's last remaining charming inn and a gastronomic Mecca! It's a harmonious blend of bistro-estaminet and gourmet restaurant. On the one hand, a warm, friendly atmosphere with wooden banquettes and collectables reminiscent of the region. On the other, a secretive, refined ambience lulled by candlelight. In the kitchen, chef Philippe Bélot, heir to the family savoir-faire, offers traditional yet inventive cuisine.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'AUBERGE DU FORGERON
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Je regrette de ne pas avoir pris de photos , car la cire de bougie étais de haut en bas sur une hauteur de moitié de rideau( et non une petite tache comme Mr Belot a signifié dans sa reponse)En ce qui concerne le nettoyage de la moquette je ne mets en doute le travail fourni.( nettoyer 1 fois par mois pour la moquette signifié par Mr Belot restaurateur de l établissements)Nous avons juste constaté le jour présent.
Nous sommes venus une fin de semaine donc .... Ce qui a occasionné les mouches sur le sol et appui de fenêtre Nettoyage (fait tous les lundi signifié par le restaurateur)etc...
Un bistronomique de votre qualité de mets se doit d être irréprochable sur ce que j ai mis en négatif.
Bien à vous