LA BRISE
Restaurant offering homemade dishes from an à la carte menu.
After 15 years of good service at La Matelote in Boulogne-sur-Mer, the young chef Jérémy Hénon has revived La Brise, a restaurant that focuses on local products: eggs from Écault, bread and mussels from Équihen, fish caught off the coast of Boulogne, Noyon beers… It It's a pleasure to taste the homemade dishes while enjoying the sea view. Here is an example of dish on the à la carte menu: roasted scallops on bay leaves and red beetroot mousseline, roasted big gamba with bird's tongues with basil and chorizo velouté, crispy veal kidneys with red wine reduction and apple purée with fried onions, trompe-l'oeil lemon...
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Members' reviews on LA BRISE
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Produit frais légumes frais
La.planche apéritif que j'ai oublier de prendre en photo était super
La salle de derrière nous fais découvrir la belle plage avec une.vue super sur la mer
Deco la salle sont avec du bois flotte
Restaurant très propre
Pour le service il.manquait juste un.petit quelque chose après nous sommes peut être arrivé à l'heure du rush (20h30 un samedi soir) sinon rien à dire la Serveuse agréable et polie
Nous y reviendrons avec grand plaisir nous nous sommes regaler
Le dessert extra
Et un + un très belle vue sur la mer. Magnifique