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A warm and romantic place where you can enjoy inspired cuisine based on local products.
Fabrice Idiart, trained at Michel Sarran's in Toulouse, at the Miramar in Biarritz and who after ten years at the Saint-Jean-de-Luz reserve decided to write a new gustatory chapter in this romantic setting, the Moulin d'Alotz dating from the 17th century. A small and cosy house today, where inspired cuisine is served. Duck foie gras, beef, Saint-Jean-de-Luz peaches, local AOC cheeses and chocolates are the ingredients. Iced vegetable ravioli, lobster and foie gras, David Massonde's beef with its long smoked juice or "Monsieur Txokola's" chocolate.
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Members' reviews on MOULIN D’ALOTZ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Très belle soirée au Moulin d’Alotz où nous avons été séduits par l’accueil chaleureux de l’équipe, l’ambiance et surtout par le talent créatif de Fabrice, son inspiration autour du végétal, sa discrète et appréciée présence autour de la table, sans oublier Elsa, intarissable sur les vins, les propriétaires et ses précieux conseils qui nous a fait découvrir de délicieux nectars.
Nous reviendrons avec un immense plaisir
Merci à vous tous !
Une belle expérience.
Merci !