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A warm and romantic place where you can enjoy inspired cuisine based on local products.
Fabrice Idiart, trained at Michel Sarran's in Toulouse, at the Miramar in Biarritz and who after ten years at the Saint-Jean-de-Luz reserve decided to write a new gustatory chapter in this romantic setting, the Moulin d'Alotz dating from the 17th century. A small and cosy house today, where inspired cuisine is served. Duck foie gras, beef, Saint-Jean-de-Luz peaches, local AOC cheeses and chocolates are the ingredients. Iced vegetable ravioli, lobster and foie gras, David Massonde's beef with its long smoked juice or "Monsieur Txokola's" chocolate.
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Members' reviews on MOULIN D’ALOTZ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le chef et toute l'équipe nous ont régalés.
Un accueil chaleureux par le chef Fabrice et l'équipe de salle puis les artistes se sont mis au travail pour un voyage à travers les saveurs délicates entre terre et mer .
Artistes en cuisine mais aussi en salle avec un service fluide , agréable, très pro alliant présence et discrétion dans une chorégraphie maitrisée
Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux
Merci Chef pour la carte personnalisée
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Nous avons pris le menu en 6 plats !
Très copieux mais on a pu goûter à tout.
Un vrai délice, un 3 ou 4 services à chaque fois, c’est une réelle cuisine de passionné pour le végétal, avec une excellente maîtrise de tous ce que nous avons dégusté, dans les moindre détails !
Bravo à toute l’équipe qui nous a fait passer un bon moment et au Chef qui a sublimé notre repas !
Et la déco au top !