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Opinions LE CERF Marlenheim
Members' reviews on LE CERF
4.4/5
25 reviews
Value for money
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
LE CERF
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Sunday
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The best at Marlenheim and around
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A recommander.
Das angebotene Menü war Extraklasse.
Raffiniert das amuse gueule, das Dessert .... tatsächlich in zwei Gängen. Ganz besonders.
Sehr aufmerksamer, sehr kundiger Service, riesige Weinkarte.
Ein schöner Tag in Marlenheim.
Cuisine raffinée et service traditionnel.
Je recommande !
En entrée le carpaccio de viande ne m'a pas séduit plus que cela. Le ???? était excellent mais l'accompagnement un peu limite en quantité. (A 70 ans on a encore de l'appétit...). Je sais que c'est gastro...
Très bon dessert ????.
Coupe de crémant en Apéro et coupe de crémant en fin de repas.????
Le vin était délicieux ????
Le personnel est très sympa et à l'écoute des clients.
Je conseille...
Je n'avais pas noté à l'époque, mais souhaitais avoir du recule dans d'autres étoilés, ce qui est chose faite.
La qualité des plats était de bonne facture, mais légèrement en-deça d'autres étoilés. Mention très bien au dessert qui était excellent. Nous avions souhaité connaître le menu en début de repas pour un accord avec les vins, et c'est justement au moment d'une dégustation d'un vin où mon père avait suspecté un gout de bouchon, où le serveur, au lieu de lui proposer un autre vin ou verre, lui à fait une remarque qu'on ne doit faire dans ces circonstances.
Nous sommes dans un étoilé avec des plats de qualité, mais l'on y met le prix et on s'attend à une experience parfaite.
Déçu en définitive
Menu le plus cher et le plus complet , qui n'était pas à la hauteur d'un menu dégustation d'un restaurant étoilé pour les 3 entrées .L'entrée poireau/demi oeuf dur coulant et fines tranches de magret fumé correspondait à l entrée du menu de la semaine servi au déjeuner...
Alors que la caractéristique d'un menu degustation est bien de faire déguster des mets d'exception en faible quantité et non un oeuf/poireau vinaigrette.
Pas de noix de St Jacques, ni foie gras, ni langouste, ni homard,... mais les 2 autres entrées etaient le bar et la lotte .
Aussi pour le fromage, nous n' avons pas eu droit au chariot mais à 3 morceaux de fromage "classiques et imposés" : comté, chèvre bûche St Maure, bleu d'Auvergne.....
Heureusement que le dessert était à la hauteur, très raffiné avec beaucoup de recherche.
Je ne peux donc pas recommandé le restaurant et je suis très décue....
We hebben het duurste degustatiemenu genomen en hadden veel meer verwacht. Van de 3 hapjes was enkel het soepje van zuurkool uitstekend. De andere 2 waren smakeloos. De tartaar van zeebaars was mooi gepresenteerd en lekker, maar de kaviaar liep een beetje verloren. De overige gerechten waren ok, maar zeker geen omweg waard. De bediening was correct; maar zeker niet hartelijk.
Je ne reviendrai pas de sitôt.
Dommage
Bravo et un grand merci
Noël !
On reviendra quand-même.!!!
Merci à toute l'équipe
Nous, nous dirions plutôt, ce n'est pas bon, c'est très bon. Bravo à tous !