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CHEZ GILDAS

French cuisine
4.4/5
30 review

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Place du Fronton, 64310Ascain Azkaine, France
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2024
Recommended
2024

Recommended for those with strong appetites and lovers of game dishes.

Gildas is authentic and generous, just like the chef. The menu features traditional, regional market cuisine and local produce, making it difficult to go on a diet. During the hunting season, when the region is abundant in game, the chef prepares partridge, quail or collard greens with cabbage, stuffed saddle of hare, hind steak Rossini or burger, wild boar civet, roast pigeon with porcini mushrooms, and the back-hunting slate. But also the great classics such as the XXL prime rib. This is the home of the master of meat and game.

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Members' reviews on CHEZ GILDAS

4.4/5
30 reviews
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Quality/Price ratio
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Service
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Visited in october 2023
Nous sommes venues avec ma compagne lundi soir, nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert en passant par le plat. Dans un petit restaurant typique basque, avec un cuisinier impressionnant qui assure la cuisine tout seul alors que le restaurant était quasiment plein, l’attente ne s’est même pas fait ressentir. Je recommande.
Visited in october 2023
Très mauvaise expérience avec un patron « cuisinier » vulgaire et très peu compréhensif.
D’autres restaurants où nous avons mangé dans ce village d’Ascain sont nettement meilleurs, plus accueillants pour le même prix. Réfléchissez bien !
Visited in october 2023
Très sympa et bon. Nous avons passé une bonne soirée. Merci.
Visited in october 2023
Excellent rapport qualité prix
Très sympa et surtout des tres bons plats
Nous reviendrons c est sur on adore
Visited in september 2023
Superbe cuisine! Excellent rapport qualité/prix !????????????????

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