Beautiful, creative dishes, affordable formulas and food and wine pairings.
In Maioann's beautiful setting, chef Maxime Marteau indulges his passion and doesn't skimp on inspiration. For example, the current menu features tomatoes, burrata and buckwheat, market fish, satay and carrots with peanuts, beef with eggplant chimichurri. Desserts include chocolate-raspberry-pepper puffs and figs, blackberries and fig leaves. Affordable formulas at lunchtime, and refined variations with wine and food pairings in the evening or at weekends. True to his ethic, the chef, who has also worked in a three-star restaurant, works with fresh produce from local farms. A superb address.
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Members' reviews on MAIOANN RESTAURANT
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Bonne continuation à toute l'équipe!
Ce soir ce fut une belle découverte avec ce nouveau et charmant petit restau avec sa déco simple , de bon goût .
Parlons des mets ; Les mises en bouche délicieuses, raffinées, nous ont mises en confiance tout de suite . Un régal du début à la fin du dîner , produits de saison , de qualité , associations subtiles des saveurs, quantité dans l'assiette parfaite . Ce sont invitées en fin de repas des petites réductions sucrées . Une surprise appréciée après cet excellent dîner qui nous a été servi par une personne souriante , chaleureuse et bien organisée. Le timing entre les plats était lui aussi parfait , bien mené.
Bravo à tous les deux , une belle équipe pro dans les coulisses et sur scène .
Ce fut un dîner sans faute !
Nous vous souhaitons une bonne continuation .
Nous reviendrons .Merci