Gastronomic restaurant near Nantes offering market cuisine and homemade with good products.
In this delightful gastronomic establishment 15 minutes from Nantes, master restaurateur Olivier Guenoun offers generous, creative market cuisine featuring local produce. Start with foie gras with Armagnac, followed by scallops and snacked langoustines, steamed vegetables and langoustine bisque, or delicious meats such as Picanha of Irish Black Angus beef, emulsified tarragon sauce and potato millefeuille. For dessert, we love the Bourdaloue tart. Excellent value for money!
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Members' reviews on LE PÉLICAN
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Décidément retrouver ce restaurant procurent à nos papilles à chaque fois de nouvelles sensations...je vous parlerai juste des plats pris..son foie gras et sa vérité de saumon étaient tout simplement parfait.
Dans le poisson nous avons opté pour le tournedos de merlu....délice de goût et de fraîcheur.
Nous avons terminé par une ravioli au chocolat ...délicieuse
Avoir ete bib gourmand 2017 et Gault et Millau n.est pas permis a tout le monde..quand en plus ces menus à 22 à 27 E nous donnent autant de plaisir...Continué à nous enchanté....nous nous reviendrons
Encore bravo pour votre personnel
Pat et kooki
Une nouvelle fois la semaine dernière, retour vers ce restaurant ou nous n.avons pas été déçu
Une foie gras parfait agrémenté d.un poivre rare le « timut « du Népal avec des grains à l.interieur du foie, un véritable délice....
Ne parlons pas des coquilles saint Jacques et de la farandole de desserts.........
Service impeccable
Olivier Guesnoun, continuez à aiguiser nos papilles, ne vous arrêtez pas....
Pour information, ce poivre rare se trouve à Ancenis à la boutique « à ma guise »
L.une des grandes spécialistes (4 femmes) qui visitent le monde pour nous donner des épices rares et bio
Très bon restaurant ,font de très belle création ,mais un peu lourd a digérer .
Cadre simple Accueil agréable . Prix environ 25 Euros en correspondance avec le menu.
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accueil sympa
cuisine excellente en particulier le boeuf foie gras : un succès
parking à proximité.