Restaurant offering traditional cuisine, according to the seasons in an authentic address in Herbignac.
Located in the heart of Brière, push this restaurant to the spirit "bistro Lyonnais". The kitchen is traditional, it changes according to the seasons. In the entrance, let yourself be tempted by the velvety bean beans, grilled sausage. Next, you won't be able to go next to wood fire grills (the famous roasted pork shank, homemade sausage, black boudin, pork breast in Calvados, rib rib, andouillette). You will succumb to the sablé broom and its caramélisée apple, vanilla ice. An authentic address.
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Members' reviews on CHEZ MONSIEUR COCHON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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On peut voir la cheminée où sont réalisées les grillades de notre table
Nous avons mangé à notre rythme la formule plat – dessert
Pour mon mari c’était : faux filet de bœuf grillé – cuisson à point - sauce au poivre avec frites
Malheureusement la cuisson n’était pas respectée – plutôt une cuisson saignante et les grosses frites étaient un peu écoeurantes pour des ch’timis
Pour moi le plat du jour : aile de raie sauce aux câpres – copieuse, délicieuse mais il manquait un quartier de citron frais et un peu de salade pour alléger le plat de pommes vapeur.
Le dessert : copieux et délicieux : un sablé sucré garni d’une pomme confite tiède accompagnée d’une boule de glace vanille, le tout arrosé d’un filet de caramel au beurre salé
Petit bémol : attendez la fin du dessert pour servir le café !
Une brasserie qui nous a fait penser à une bonne cantine …