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An address where the chef harmonizes land and sea by proposing a cuisine with perfect textures at an affordable price.
La Table, on Bayonne's quayside, deserves its makila d'honneur (a traditional Basque stick offered as a mark of respect). Few restaurants in the region offer such refined, well-crafted cuisine at such affordable prices. Sébastien Gravé, who has worked with some of the world's finest chefs, is at the helm of this establishment, and his cuisine is perfectly textured. Croq'monsieur with black truffle, marinated and burnt pollack with miso sauce, crispy leg of suckling lamb, candied Golden apples and raw Granny Smith? Top-of-the-range dishes!
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Members' reviews on LA TABLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
MME R. Biarritz.
Petit bémol qui n’est que mon ressenti : trop de mayonnaise avec le poulpe et pas assez de légumes ; quant au dessert au pamplemousse, pas assez de pamplemousse et trop de crème pâtissière ( en l’occurrence très bonne)
Merci pour ce bon moment
On a eu la chance de dîner en cuisine.
On savait qu'on allait bien manger.
Mais a ce point!!!Menu dégustation on s'est régalé du début à la fin.
Chaque plat était réalisé à la perfection
Un bonheur gustatif..
Et pouvoir assister au spectacle en coulisse des cuisines,un honneur..quel boulot et quel plaisir visuel
L'équipe aux petits soins merci pour ce moment bonheur
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Cadeau de nos enfants, pour nous faire découvrir ce restaurant.
Super accueil, tous les plats sont un délice!!!
Juste le dessert au chocolat (excellent !) mais en effet un peu lourd à la fin du repas..
Vraiment nous y reviendrons sans hésiter.
Félicitations à toute l’équipe
A très vite ..