LE RELAIS MARINE
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An address focused on seafood-inspired cuisine with home-made dishes and minute cooking
Chef Stéphane Durand offers a cuisine mainly inspired by the sea. All the dishes offered are made home with a particularity the preferred cooking mode is the "minute" cooking. This cooking technique allows you to respect the product while preserving its authenticity. The cards change according to the seasons. Start with the lobster salad and crabs, sanded with avocado algae or the sweet liver medallion with sweet spices, chutney apricot to almonds. Then you will have the pleasure of continuing with the back of cod crust, herb eels brandade or, for meat lovers, with the candied lamb leg, crumble pea and aubergine muslin. You can conclude this meal with red fruit flash, mint cream cream, green lime sorbet or caramel sweet chocolate, Sichouan pepper cream. A wonderful meal that will make you feel like coming back.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LE RELAIS MARINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Vous serez accueilli par un personnel au petit soin qui fait en sorte que vous vous sentiez comme chez vous.
Le petit plus de pouvoir avoir son chien avec soi dans la chambre et au restaurant est top.
Côté restaurant c'est une superbe expérience car les plats sont un délice, les cuisines s'adaptent en cas d'allergie, et le service est impeccable (disponible, discret, de bon conseil sur les visites a faire).
Même si la partie restaurant n'est pas étoilé, elle est amplement mérité de mon point de vue.
En résumé : passer un week-end (ou plus) ou juste y manger, allez-y sans hésiter vous ne serez pas déçu.
Merci à tout le personnel car nous avons passez un agréable moment.
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Nous avons rencontré des difficultés dès notre arrivée pour trouver une place de stationnement alors que l'hôtel indique disposer d'un parking gratuit. Il s'agit d'un parking municipal.
Ensuite, nous avons été accueillis simplement et nous avons découvert notre chambre (chambre double 78€).
Que dire... Une "salle de bain" digne d'une caravane ou d'un Mobil home.. Aucune aération dans cette "pièce", de la rouille.....
Les volets de la chambre ne sont pas du tout en bon état... Le jour passait largement à travers...
Durant notre séjour, l'alarme incendie s'est déclenchée durant la nuit. Aucune faute de l'hôtel, il semblerait qu' elle ait été déclenchée manuellement par un client. Cependant, aucune excuse de la part du personnel pour le dérangement occasionné.....
S'agissant de l'isolation, je confirme les précédents commentaires, nous pouvons entendre les conversations des chambres voisines le jour, et les ronflements la nuit....
A fuir... Il est évident que nous ne remettrons pas un pied dans cet hôtel.