Taste different types of ramen in the centre of Nantes.
After their1st restaurant in the Micronesian islands, Kenji and Louise decided to pursue their passion in Nantes. Louise warmly welcomes us in the dining room, while in the kitchen the dishes simmer under Kenji's expert eye. The menu is explained to us: pork gyozas or vegetable tempuras for starters, followed by a variety of ramen (with a base of chicken, soy or miso broth). Everything is homemade, with fresh seasonal produce and organic vegetables (vegan option available). For dessert, enjoy the Yuumi (lemon mousse, hazelnut crunch, etc.).
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Members' reviews on KENJI & LOUISE
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Les différents bouillons des ramens sont bien préparés. Pour ceux qui ont une grosse faim un supplément de pâte peut-être demandé!
À noter que tous les plats peuvent être commandés en version végétarienne.
Pour ce qui est des desserts je n'ai testé que le cheescake qui change de ceux que j'ai l'habitude de manger.
Le serveur est toujours souriant et agréable.
Je ne peux que vous félicitez pour votre travail. Courage pour la suite!
La prochaine fois je goûte les desserts qui ont semblent délicieux également!
Merci pour l'accueil!