This beautiful and elegantly decorated establishment offers reinvented and creative local cuisine.
Le Lion et l'Agneau is a tribute to the coat of arms of Auch, where chef Thierry Lébé, who officiates in his beautiful establishment with its elegant decoration: exposed stones, petroleum blue tones, designer benches. It offers a reinvented and creative cuisine of the land, where care and flavours dominate. To start: artichoke and mackerel salad or crispy soft-boiled egg. To be continued, lean à la plancha or almost veal. Our favourite is the rotisserie, which is THE chef's speciality: the delicious farm chicken from Ancenis, the can of Challans candied and then roasted... And finally: strawberry sorbet vacherin, or homemade ice creams and sorbets, especially the delicious basil flavour
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Members' reviews on LE LION ET L'AGNEAU
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Vers le milieu de celle-ci vous trouverez un Lion qui n’a pas encore mangé l’agneau.
Cadre agréable, réception avec le sourire, placement rapide, car nous avions réservés.
Au choix, l’ardoise (menu de la semaine) ou la carte bien sûr.
Nous optons pour l’ardoise 2 entrées, 3 plats dont un végétarien, 2 desserts.
Notre choix se porte sur la terrine maison et le velouté de topinambour, suivi par un filet de cabillaud rôti, et pour finir riz au lait et verrine tout citron.
Pas de surprises, la qualité et la fraîcheur sont là, une cuisine tout simplement excellente.
Service rapide, avec le sourire et le petit mot qui va bien, agréable, quoi.
Nous terminons sur un bon café comme il se doit.
Une addition des plus correctes au vu des plats servis, comme l’est l’ensemble du service.
Une adresse à retenir pour passer un bon moment.
Attention, peu de place, donc une réservation est plus sûre.
(Avis d'origine)
One of the few places I had a tasty and fulfilling vegetarian meal
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Bon accueil, bon service, plats excellent !
Très bonne adresse