Ceviche and various gastronomic dishes to be tasted in a restaurant offering a beautiful view of the city of the Dukes in Nantes.
From the top of the butte Sainte-Anne, L'Atlantide 1874-Maison Guého, a Michelin-starred restaurant, offers an exceptional view of the city of the Dukes and the Loire that flows through it. The food here is as delicious for the taste buds as it is for the eyes. Enjoy roasted pollack, zucchini violon and tomato-curry condiment before poached baba with lime-vanilla. For gourmets, the menu offers gastronomic treasures: local lobster en cocotte, a dish of fresh morel mushrooms or roasted turbo with spirulina butter accompanied by artichoke poivrade tempura. Here, the art of good eating and good entertaining come together in perfect harmony. Vegetarian or vegan meals on request.
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Members' reviews on L'ATLANTIDE 1874
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Peut-être, un poil plus surprenant serait encore mieux. Par ex, le Foie gras dans le verjus était une vraie surprise.
Accueil très aimable et sympathique
Un mois après nous arrivons et la table est bien près des vitres, mais on ne nous avait pas dit qu’aucune vue sur la Loire n'était possible! Eh oui ! Les vitres étaient réfléchissantes et on voyait la salle dans les vitres! C’est dommage qu’à la réservation on ne nous ait pas prévenu!
Première déconvenue.
Nous nous asseyons et tout est parfait ensuite, jusqu’à ce que d’autres convives arrivent près de notre table. Une table de huit à dix personnes!
Quel restaurant peut mettre une table de huit à dix personnes près d’une table de deux, et surtout en soirée?
Même une simple brasserie ne ferait pas cela!
Eh bien, l’Atlantide l’a fait!
Cadre, service et cuisine !
Bien accompagnés et aiguillés sur le choix des plats, sur le vin, sur la description des mets culinaires...
Pas de sentiment d’attente dans le repas , véritable orchestre ! Un véritable service ! De l’accueil jusqu’au départ !
Belle vue sur les anneaux,
Concernant la cuisine...indescriptible...magnifique...
Il ne faut pas lire un commentaire mais aller y manger.
Un détail peut-être mais j’ai adoré la vaisselle aussi...
Ah et le stéréotype de dire qu’il n’y a rien dans l’assiette pour la grande cuisine est totalement faux : copieux nous avons très bien mangé et n’avions plus faim au terme du dîner.
Moment inoubliable pour nous, nous espérons revenir évidemment !
Félicitations aux équipes !