Results Seafood Restaurant Saint-Nazaire

LE SABAYON

Seafood & fish restaurant €€€
4.4/5
89 review
Open - Close at 22h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue de la Paix-et-des-Arts, 44600Saint-Nazaire, France
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2024
Recommended
2024

Cosy restaurant offering gastronomic cuisine based on fresh products

The flagship of the Nazairi restaurant scene, the restaurant offers a warm and intimate welcome. The gastronomic cuisine is excellent, based on fresh produce, elaborate and product-focused, with fish as a speciality. Among the excellent offerings is duck foie gras, followed by sea bass à la plancha with shellfish sauce. If you're a chocophile, you'll love the many Valrhona chocolate-based desserts, from a variety of origins, such as the yuzu-inspired Manjari raspberry cream... Gourmet pleasures guaranteed!

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Members' reviews on LE SABAYON

4.4/5
89 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2023
Malgré avoir prévenu que nous aurions dû retard, l'ambiance dès l'entrée avait de quoi refroidir. Dévisagées comme si nous faisions tâche, l'accueil snobinard et dédaigneux de la personne au service n'a pas été non plus des plus agréable. Une fois assises, la serveuse ne prend même pas la peine de savoir si nous désirons un apéritif. Après 3 allers retours où nous avons également été proprement "black listées", le message étant clair, nous avons préféré aller dîner ailleurs. Je me vois contrainte de mettre 1 étoile mais 0 aurait été plus approprié.
LE SABAYON
LE SABAYON Manager
12/22/2023 at 18:06
Bonjour,

Nous sommes désolés du ressenti que vous avez eu. Nous faisons de notre mieux pour accueillir et garantir à nos clients de passer un très bon moment, et cela avec passion. Au plaisir de vous revoir et de vous faire changer d'avis.

Christelle et Landry Touzeau
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Visited in november 2023
Bonjour,
Repas d'anniversaire le soir à deux au restaurant le Sabayon, menu correct bien que pas exceptionnel et pas 100% maison comme précisé mais alors pour l'ambiance et l'accueil... Du jamais vu !
Je suis tous les jours au restaurant j'ai rarement vu aussi désagréable, la serveuse est un véritable problème, espérons que ce ne soit pas la patronne !
Une porte de prison est plus accueillante.
Dommage...
En espérant que votre expérience soit meilleure si vous souhaitez tenter l'expérience !
Cordialement,
Alexandre AVISSE
LE SABAYON
LE SABAYON Manager
12/22/2023 at 18:15
Bonjour,
Installé à Saint-Nazaire depuis plus de 20 ans, nous travaillons des produits frais et une cuisine maison.
Nous faisons le maximum au quotidien pour faire en sorte que nos clients passent un très bon moment. Cela passe évidemment par l'accueil, la qualité du repas et le service.
Nous sommes désolé que vous ayez été déçu, ce n'est pas évidemment pas notre but...
Nous espérons vous revoir afin de vous faire changer d'avis.
Christelle et Landry Touzeau
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Visited in november 2023
Très bonne cuisine,ambiance intimiste .
LE SABAYON
LE SABAYON Manager
12/22/2023 at 18:16
Merci cet avis qui nous fait plaisir !
à bientôt ????
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Visited in november 2023
Très bon restaurant, très bonne surprise.
Cuisine et service impeccable avec des mets de qualité.
Recommande sans hésitation
Visited in november 2023
Le Sabayon, une valeur sûre du paysage culinaire nazairien. Ce restaurant propose une très bonne cuisine, l'ambiance y est tranquille et douce, le service professionnel et agréable.
Un lieu parfait pour s'offrir un vrai plaisir de restaurant. Réserver suffisamment longtemps à l'avance pour un bon moment.

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