Restaurant in a shopping street with bar and benches offering traditional dishes for a refined cuisine.
In this restaurant in the heart of a Biarritz shopping street. Laïda Denis, in the dining room, and Pierre Louis Deslys in the kitchen, form a winning duo that brings dynamism to this cosy establishment. The setting is sober and pleasant, and you choose the room of your choice, the first in front of the bar with its high tables, the second in the same spirit with banquettes around bistro tables. Here you'll find simple statements, traditional dishes and refined cuisine with a hint of originality and creativity. A job well done, efficiently done.
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Members' reviews on 0 2 VERDUN
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Le O2Verdun est un restaurant où l’on ne peut mettre qu’une bonne critique: cuisine simple et excellente, personnel très courtois (une rareté locale …) et un rapport qualité prix qui ne vole personne.
Tout était juste dans la cuisine avec des cuissons basse températures qui donnent à la morue ou à l’échine de cochon une saveur particulière.
Le foie gras maison était excellent et les bonbons croustillants au serano brebis plutôt originaux. Le tout avec une brioche pain perdu de bonne facture. Bref simple mais efficace avec le sourire!
Seul bémol peut-être la carte des vin, assez réduite avec peu de vin au verre de qualité ou de vin qui vaille d’essayer, mais cela viendra sans doute avec le temps.