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Bistronomic restaurant where the chef offers creative, seasonal and regional cuisine with eco-responsible products.
The Marloe has been on a roll since its creation. This is hardly surprising, given that it is run by well-known professionals Johanna and Eric Martins, who have worked in some of the world's most famous establishments, and by the no less famous chef Anthony Ruffet. The cuisine is creative, seasonal and regional. All products are rigorously selected, a true eco-responsible approach. Set in cosy spaces inside or on the patio, the welcome, the dishes and the service are all mastery and flavor. Don't miss the famous crêpe Suzette flambéed with Grand Marnier... a delight.
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Members' reviews on MARLOE BIARRITZ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Et...un très grand Merci pour l'accueil exceptionnel qui nous a été réservé hier au soir, où arrivés très tard (merci à la SNCF pour le retard de son TGV...) ils n'ont pas hésité à nous recevoir en dépit de l'heure si tardive. Ce qui nous a permis d'avoir le restaurant pour nous deux, avec LE Chef pour nous seuls et la présence d'une serveuse, toujours souriante et très professionnelle. Bravo et encore merci à eux et à Eric pour leur accueil toujours obligeamment chaleureux.
Alain & Véronique