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Bistronomic restaurant with a view of the Biarritz lighthouse from the terrace, the chef and his team offer refined cuisine.
Frenchie Biarritz, the Hôtel Régina's bistronomic restaurant, overlooks the Biarritz lighthouse from its terrace. You'll appreciate the restaurant's sober elegance and the hotel's majestic patio. Try one of the wonderful cocktails prepared by the professional bartenders to the sound of voluptuous music. Chef Grégory offers refined, creative, seasonal and local cuisine that honors the region's producers. Banka trout, roast monkfish, lacquered mallard, Pyrenean veal, saffron pear, soufflé tart... Food & wine pairings.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on FRENCHIE BIARRITZ
Open all year round. Open daily for lunch and dinner. Menu: 110 € approx. Children's menu: €15. Lunch menus: 2 courses €29, 3 courses €34 and carte Bistrot. Evening menus: €45, €65 and à la carte €110. American Express. Groups welcome. Terrace. Air-conditioned dining room.
Données vérifiées par le propriétaire.
Members' reviews on FRENCHIE BIARRITZ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Dommage que le chef étoilé ne soit pas là pour cuisiner mais remplacé par une cuisinière qui apparemment n'est pas à la hauteur des attentes des clients qui choisissent justement ce genre de restaurant, et cela sans que le client en soit informé !!!
Menu à 95€ à la carte, déplorable !!!! Par exemple : l'entrée coquille St Jacques (24€) : il n'y en avait qu'une coupée en 3 rondelles !! Pour le cochon qintao (31€) ; des tranches de gras immangeable que j'ai renvoyé avec comme explications qu'un cochon, c'est normal : c'est gras !!! Le deuxième plat était à 80% identique et froid vu l'attente sur la table de l'allée. Et pour finir le dessert au chocolat : (17 €) soit disant réputé de la région était brûlé sur son socle.
Bref je passe aussi sur le fait qu'à l'apéritif servi on a attendu plus de 30 minutes avant d'avoir des amuses gueule, du coup, le champagne était chaud et je ne l'ai pas terminé !!!
Enfin un service très long et des plats servis à peine chauds. Arrivés à 19h15, heure de réservation, nous sommes partis à 23h !!!
Sinon, le personnel est charmant et a essayé tout au long de ces épreuves de nous rassurer, nous, et 2 autres tables tout aussi mécontantes que nous, mais je n'ai pas les détails les concernant.
Nous ne reviendrons pas .
A éviter formellement
Explosion de saveurs de l'entrée au dessert, équilibre des plats parfaits, vins au top, service impecable et pourtant détendu, une salle moderne
et chaleureuse... nous avons adoré.
Bravo à Angélique Bagot et son équipe.
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Les petites sauces qui accompagnent chaque plats ajoutent une saveur supplémentaire c'est alors un vrai délice.