Results French cuisine restaurant Bidart/Bidarte

MAHAINA

French cuisine €€
4.6/5
25 review
Open - Close at 21h45 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, rue de la Madeleine, 64210Bidart/Bidarte, France
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2024
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2024

Locavore and seasonal cuisine par excellence, perfect mastery of flavors and cooking; dishes with influences from all over the world.

The talented owners, Julie and Valentin, are very precocious. Valentin masters the flavors and cooking of fish and meat, with dishes influenced by all kinds of influences: ceviche of fish from our coasts; suckling lamb and Kintoa pig from Les Aldudes (Belaun), vegetables from Paul's market garden; pavlova from Mahaina to share, black fig, and many other equally inventive dishes. Locavore and seasonal cuisine par excellence. A fine list of biodynamic wines. The young chef has the makings of a future great. A great place to try!

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Members' reviews on MAHAINA

4.6/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2023
Restaurant à l’ambiance plutôt calme mais agréable. Plats originaux, bien cuisinés.
Manque quand même un menu enfant.
Nous avons passés un bon moment.
Belle adresse
Visited in december 2023
Nous avons trop attendu
Une côte de cochon, des pommes de terre trop cuites et une salade servis au bout de 1 h 30 d’attente et deux verres de vin au prix de 60 euros !!!!
Visited in december 2023
Très bon restaurant. Tout était parfait.
Un Big up aux cuisiniers ????
Visited in november 2023
Une vraie surprise ce petit restaurant trouvé tout a fait par hasard !!!
Des plats délicieux et peu courants, un service très agréable et bien veillant, de vrais professionnels à l'écoute des clients
Je recommande vivement
Visited in october 2023
Nous avons passé une très belle soirée au Mahaina.
Un cadre agréable et chaleureux, un service très sympathique et surtout de très beaux produits mis en valeur dans l'assiette. C'est beau et c'est très bon !
De belles options pour les végétariens, merci :)
A découvrir, sans hésitation

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