HOSTELLERIE DE LA GABELLE
Hotel
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€€
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2024
Recommended
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2024
Brigitte and Franck Redureau are at the command of this 3 star Logis hotel, very quiet, whose windows open onto the river. Franck, in the kitchens, offers us for 23 € its crispy langoustines or its filet of dorad sauce; unless you prefer the cute pork chutney to fig and apricot? Don't hesitate to taste his foie gras: he is gold medalist for this specialty. We come here for the gastronomic qualities of the kitchen, but also for the charm of the two panoramic rooms whose view enchants the eye as the plate les papilles.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HOSTELLERIE DE LA GABELLE
4.8/5
48 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in august 2023
Site Web pas mis à jour! Dimanche midi fermé! Après le repos de propriétaire j'ajoute la date de visite dimanche 06.08.2023. 12h35m
HOSTELLERIE DE LA GABELLE
Manager
08/11/2023 at 12:32
Faux. Nous avons toujours été ouvert le dimanche midi mais fermé le soir.
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Visited in july 2023
Le Restaurant : Cadre très agréable en terrasse. Service rapide ert à l'écoute. Le menu 3 plats très bien. Il y a longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes anguilles ! Les légumes d'accompagnement bons et frais. Qualité et quantité dans les assiettes. On y retournera.
Visited in july 2023
Repas au restaurant de l'hôtel avec des amis, je n'ai pas testé l'hôtel
Visited in july 2023
Hôtel magnifique
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Un déjeuner en famille plaisant, sur la terrasse ombragée surplombant la Loire.
La maîtresse des lieux, ainsi que le serveur connaissent parfaitement leurs plats et sont de bons conseils au moment du choix.
Le titre de Maître restaurateur décerné à l'établissement garantit une cuisine "maison" à base de produits frais et généralement locaux.
Et cela se concrétise dans les assiettes : les mets sont raffinés, de grande qualité.
Nous avons passé un très agréable moment culinaire.
Une adresse à recommander !