Results French cuisine restaurant Briscous/Beskoitze

MAISON JOANTO

French cuisine • €€

4.8/5

• 26 review

Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement

Chemin du Village, 64240Briscous/Beskoitze, France

•

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05.59.20.27.70

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2024

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• 2024

An address where the chef puts his know-how at the service of a refined cuisine made with healthy, tasty, local products.

At Maison Joanto, (Michelin 2024 bip gourmand) the chef puts his technical skills at the service of simplicity. Depending on the season, you'll discover refined dishes to tantalize the taste buds. Artistic and tasty, this cuisine is an ode to healthy, tasty produce. The team works with rigorously selected local producers, and the menu is constantly evolving. Cold pie, cabbage stuffed with Montauzer pig, Albadia duck breast, carbonara-style perfect egg, fish soup with rouille, Galician Txuleta... Sweet dishes of the same kind.

Did you know? This review was written by our professional authors.

The strengths of this establishment:

PRM access

• More

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Opening hours

Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

12:00 - 13:30

Thursday

12:00 - 13:30 and 19:30 - 21:00

Friday

12:00 - 13:30 and 19:30 - 21:00

Saturday

12:00 - 13:30 and 19:30 - 21:00

Sunday

12:00 - 13:30

Services

Wheelchair accessible
Accessible to people with reduced mobility

About us "MAISON JOANTO"
Further information

Opening time and information on MAISON JOANTO

From July 14 to August 31, closed on Wednesdays only. Out of season, closed Tuesday evenings and Wednesdays. Reservations recommended. Menu: approx. €48. Suggestion du jour: €20 (market menu Monday to Friday). 3-course lunch and dinner menu: €39. Family, group and corporate meals. Terrace.

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Members' reviews on MAISON JOANTO

4.8/5

26 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

lorena l.

Visited in december 2023

Nous sommes allé chez joanto et nous y retournerons avec plaisir. Très bonne expérience, le personnel est vraiment accueillant et attentionné et la cuisine est délicieuse de l’entrée jusqu’au dessert.

Dame Z.

Visited in november 2023

Délicieux, on reviendra dans hésiter!
Mention spéciale pour les croquettes à l’apéro, je n’en ai jamais mangé d’aussi bonnes. Merci beaucoup

Benoît C.

Visited in november 2023

Maison Joanto - un temps horrible - Bel accueil d'un jeune inspiré par le vin, on apprend plus tard dans le déjeuner qu'il en a fait sa passion et largement contribué aux choix de la cave. Et le déjeuner commence. Service attentif et poli. Les plats avançant la discussion se fait et on découvre que le chef est arrivé il y a peu, sa compagne est au service. Tout est bon et plein de générosité à des prix très raisonnable. Un peu plus tard dans le service, on comprend que le sommelier a un frère qui travaille aussi et avec qui au moment de l'addition un mot sympathique est échangé. Bref, allez dans ce BIB gourmand sans hésiter vous y trouverez toute l'authenticité de Briscous et d'une équipe qui aime ce qu'elle fait. A recommander !