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An address where the chef puts his know-how at the service of a refined cuisine made with healthy, tasty, local products.
At Maison Joanto, (Michelin 2024 bip gourmand) the chef puts his technical skills at the service of simplicity. Depending on the season, you'll discover refined dishes to tantalize the taste buds. Artistic and tasty, this cuisine is an ode to healthy, tasty produce. The team works with rigorously selected local producers, and the menu is constantly evolving. Cold pie, cabbage stuffed with Montauzer pig, Albadia duck breast, carbonara-style perfect egg, fish soup with rouille, Galician Txuleta... Sweet dishes of the same kind.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on MAISON JOANTO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Personnel sympathique
Cuisinier qui a su ns préparer les cèpes et girolles reçus la veille, délicieuse dégustation. Merci
Le personnel des plus agréable et vous avez le cocktail pour un repas réussi
On n'est pas sur la côte, ça se ressent au niveau du tarif
Il faut y aller les yeux fermés et l'estomac vide
Une équipe conviviale donc et qui connaît bien ses produits et sa cave.
Le repas : aussi bon à déguster que beau à regarder. Une carte courte aux inspirations variées et où tout fait saliver et des suggestions complémentaires comme cette poêlée raffinée de jeunes cèpes, œuf mollé et cecina de bœuf où tout est harmonie.
Vraiment une belle cuisine!
Entrée, plat, dessert pour à 39€ pour un vrai moment de plaisir.