Restaurant with impeccable service and fine cuisine of the chef
The decor of the establishment will astonish you, the mix of materials and colors is surprising but very pleasant: gray walls on one side with two grandiose decorations in red tones; opposite, red walls with light fixtures set on enormous gray supports. From the moment you enter, you won't be able to ignore that the establishment is under the sign of color, class and chic. The tables are meticulously prepared, and let it be said: this is a gourmet restaurant that's up to scratch on every level. Its cuisine offers the finest gastronomy with the most perfect combinations of dishes. Whatever your desires, you'll feel right at home in this luxurious, designer setting. If you can only afford the first course, don't worry, it's perfect. The chef also knows how to be daring and not content with the status quo, as evidenced by his langoustine ravioli cooked in their own juices, undressed Burgundy snails with parsley cream or his young wild boar back with coteau-du-loir. Another menu offers a salad of fois gras with a slice of raw cep mushroom, carpaccio of scallops from the Bay of Saint-Brieuc, or for the main course, a local hare stuffed à la royale! So many unusual choices that you won't know what to choose. The wine list is also exceptional. Impeccable service and the cuisine of a great chef... who often does you the honor of greeting you in his chef's hat during the meal.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DES MATFEUX
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Des produits frais et de qualité, des réelles compétences en cuisine, des associations de saveurs très judicieuses et savamment dosées, l’équilibre est parfait.
Aucun des plats que j’ai goûté n’avaient de failles, tout était parfait de l’entrée au dessert. Un régal pour les papilles ( et pour les yeux, mais le visuel n’est pas un critère qui compte pour moi en matière de cuisine, j’apprécie tout autant un plat en sauce qui ressemble à rien . Cela dit il faut quand même avouer que le visuel est travaillé, et il y a des clients qui y accordent de l’importance)
Le personnel est très agréable et serviable, et ils ont l’œil partout : on vient vous resservir à boire dès que votre verre est vide, on vient vous proposer du pain dès que vous avez terminé le votre, etc… sans que vous n’ayiez à demander.
C’est ce qu’on peut appeler un véritable service.
En ce qui concerne les prix, on est dans un gastro, donc ne vous attendez pas à payer le prix d’un snack, ou d’un resto « classique » ( quoique, vous paierez 40€ par tête dans un resto de bord de mer pour vous faire servir des plats préparés de chez métro, ici le menu gourmet est a 20€ de plus, mais pour une véritable prestation)
Une très bonne expérience , un restaurant que je ne peux que recommander .
Je reviendrai avec grand plaisir.
Un grand merci à tout l’équipe pour leur professionnalisme
Un repas succulent
Les yeux fermés
Mention spéciale à Billharry qui est un jeune homme fort agréable. Sa serviabilité et son sourire ont égayer notre soirée ! Bravo à lui !
Émeline et Riad