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Slow food and locavore cuisine made in-house with seasonal, organic products and bistro-style dishes.
The cuisine here is slow food and locavore, homemade with 100% seasonal, organic and natural produce from small local producers. Vegetables, herbs and fruit, dairy products from farms, not forgetting bread from artisan baker Etxe Goxoan. Dishes that reflect the well-crafted cuisine of a friendly neighborhood bistro. Leeks with crockery and croutons, duck with shitake, fried crab with aïoli, bonito with chickpeas and beet, not forgetting the wide variety of tapas of the day. An engaging bar-bistro.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on MAÏTENIA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Serveurs gentils et amicaux
Cette adresse nous a été recommandée et nous ne sommes pas déçu de cette découverte
Nous avons dîné juste à côté de la cuisine avec le plaisir de voir sortir les plats.
Tout était très bon, avec un coup de cœur pour le poulpe et le pâté de tête. Merci à vous
Se laisser raconter les vins que vous commandez est un délice ! Les tapas sont tout aussi formidables !
A recommander absolument si vous passez dans la région !
Un grand merci et au plaisir de revenir !
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Nous sommes venus un soir pour boire un verre de vin, nous avons adoré l'ambiance alors nous sommes revenus 2 jours après pour y manger le midi. C'était très bon avec de bons produits et nous avons été très bien reçus.