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Gastronomic and refined restaurant concocting a delicious cuisine with quality wines
A gastronomic and very refined address. You can enjoy a delicious cuisine with quality wines. On the autumn menu, for example: creamy risotto with chanterelle mushrooms, poached egg or Iberian lomo with parmesan crumble or salmon carpaccio marinated in fresh herbs, espuma with turmeric, followed by a roast duck breast, gratin dauphinois and ratatouille or a shrimp ravioli, brunoise of old vegetables, light carcass or scallop cassolette, leek fondue, basmati rice. And to finish: a plate of passion fruit sorbets, lime, kiwi, raspberry or fine Belchard minute apple tart, iced custard or lukewarm Ecuadorian Guayaquil chocolate sabayon, mocha ice cream quenelle or Williams pear gratin, red rhubarb in lukewarm sabayon.
Members' reviews on LA PERDRIX
L' accueil est aussi a la hauteur.
La cuisine est bonne mais plus brasserie que gastro, les plats à la carte sont bien trop chers (58 euros pour 2 plats et 1 coca)
La salle est assez froide et le service également .
Je voulais finir sur une note positive mais les réponses très déplacées voir virulentes adressées aux clients qui laissent un avis mitigé ne donnent pas envi.
Enfin, nous aurions préféré un « merci et bonne route » en partant qu’un soupir en demandant l’addition avec un « c’était du pressé » sans nous regarder.
Bonne continuation et peut être, remise en question.
avec en plat principal un exceptionnel
T bone de Veau, goûteux tendre et parfaitement cuit.
Belle salle à manger et service attentionné.