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A New York loft style setting offers a market cuisine on the slate, playing with the seasonality of fresh products.
One of the finest restaurants in the Yonnais region! Behind the anthracite façade, a New York loft-style setting. No à la carte menu, but an à la carte menu. Chef Frédéric Hervé prepares fresh market cuisine, with dishes that reflect the seasonal nature of fresh produce. Traditional cuisine revisited, reflecting his passion: Japanese-style beef tataki with sweet potato, then veal steak, Jerusalem artichoke pressé with tonka bean, coffee jus and, for dessert, Japanese cheesecake and fresh blood oranges with rose and Sichuan pepper.
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Members' reviews on LE SALE GOSSE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Alors vous, je ne sais pas si on pourrait vous mettre une seule étoile. Vous avez été odieuse et détestable dès votre arrivée, et jusqu'à la fin (#onestpasdeschiens).
Qu'est-ce qui s'est passé? Promettez-moi de plus faire ça chez les autres hein, c'est pas bien.
Que vous ne nous ayez pas apprécié, c'est inconcevable de mon point de vue, bon, mais admettons. En revanche, nous accuser d'avoir laissé des arrêtes dans un tronçon de barbue qui par définition se sert sur l'arrête... C'est gonflé.
Vous rendre dans un restaurant dépourvu de terrasse, et lui reprocher de n'en avoir pas... mmmmhhh???
Et que penser de vos reproches sur nos tarifs quand vous choisissez à la carte notre plat le plus cher... d'ailleurs, entre nous soit dit, un plat de barbue pour 19€50 au restaurant c'est comme un avis négatif sur cette page: on n'en voit pas tous les jours... (pardon, je fais un peu de pub...)
Alors quoi... bah on vous fait une grimace, et voilà. Je crois que c'est ce qu'il y a de mieux pour des sales gosses, et ça détend l'atmosphère.
N.B: si vous décidez de revenir, il ne vous sera fait aucun mal, vous avez ma parole.
Un régal pour les papilles.