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An excellent table elaborates a kitchen incontestably mastered which privileges the local products.
Estelle and Maxime Dourdin have moved from the harbor to the embankment. An elegant setting that perfectly suits the masterful cuisine of the chef, who has worked with great chefs including Michel Sarran. One of Sablaise's finest restaurants. A short menu focusing on rigorously selected local produce, with noble fish from the Les Sables fish market, condiments from a Grenoble dish, small spelt risotto with herb coulis, then orange carrot cookie, blood orange cream, carrot glazed with orange juice. For food and wine pairings, rely on Estelle.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE QUAI DES SAVEURS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le service impeccable et des prix raisonnables pour la qualité des mets proposés.
Je conseille vivement.
les plats sont succulents, c'est un voyage de saveurs pour les papilles avec un service qui est également très apprécié.
Nous y retournerons sans aucun doute avec un nouveau menu qui nous en sommes sure nous donnera encore du plaisir.
PS : Merci à vous pour avoir fait visiter la la cave magique à notre fils
Estelle et Maxime
Estelle et Maxime
Estelle et Maxime
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Au plaisir de vous revoir lors d'une prochaine escapade sablaise!
Estelle et Maxime