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Restaurant facing the sea and with an intimate setting, offering fine and daring cuisine, dishes served in beautiful crockery
The temptation to eat facing the sea is always great, but you will not regret having pushed the door of the very beautiful table of Mélanie and Boris, which has become one of the best restaurants in Sables-d'Olonne, crowned by a star! Between the fishing port and the embankment, a stone's throw from the Arago market, a fine and daring cuisine awaits you, which is constantly renewed, in pretty dishes that highlight the dishes. The setting is intimate, so we advise you to make reservations if you want to have the chance to discover this little nugget.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'ABISSIOU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Une soirée unique , un moment fort riche en émotion à chaque passage d’assiette !
Du talent à l’état pur en cuisine comme en salle mais nous avons aussi vraiment ressenti l’immense travail en amont effectué par ces grands professionnels.
Nous avions été prévenu mais cela ne nous a pas empêché de prendre une claque et d’être impressionné par tant de justesse, par tant de finesse.
C’était divin!!!
Merci pour votre générosité en tout point, votre créativité (le lieu, les mets, le choix de la vaisselle, les accords) votre soucis du détail , votre exigence et l’amour profond que vous avez pour votre métier.
Tant de sacrifices au quotidien pour vous mais quel bonheur pour nous !
Bravo et merci infiniment à vous et à toute cette belle équipe .
Un joli menu avec une superbe lotte au vin rouge.
Belle carte de vin avec de jolies pepites.
Le service est toujours aussi amical et soigné, et les plats parfaitement présentés, innovants et goûteux
Bravo