Results Bistronomy Les Sables-D'Olonne

LE CAYOLA

Bistronomy €€€
4.6/5
81 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
76, promenade de Cayola, Château d'Olonne, 85180Les Sables-D'Olonne, France
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2024
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2024

An exceptional setting overlooking the ocean, where Sébastien Bonavita prepares sincere, meticulously-crafted cuisine using fresh produce

On the corniche facing the ocean, an address with a unique view, which can be enjoyed from the terrace, as if suspended above the water. A popular venue for romantic, family or business dinners, with several lounges. With 30 years' experience behind it, and a keen eye for trends, Cayola is constantly evolving, offering a menu based around the creative, fine cuisine of chef Sébastien Bonavita. Based on fresh produce, the menu features cod confit in oil infused with lemon thyme. An ideal place to combine the pleasures of the table with the pleasures of the eyes.

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Members' reviews on LE CAYOLA

4.6/5
81 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
Lieu magique, bel établissement. Sur-cuisson des plats.
Service pas très accueillant, très froid, pas explication des plats.
Visited in october 2023
Dommage qu'il n'y ait pas plus d'étoiles pour les commentaires, car je serais volontiers passé à 8 sur 5!!!
Le cadre est magnifique, sous le soleil et sous la pluie !
La cuisine est raffinée, de saison !
Le service est impeccable !
Et la carte des vins.... Un bonheur !

Allez-y !!!

Et merci aux équipes pour ce moment de bonheur.
Visited in october 2023
Nous avons passé un agréable repas dans un cadre idyllique.
Vrai régal pour ces mets délicieux.
Nous nous souviendrons ce moment privilégié où nous avons été accueillis sans avoir réservé. - Merci -
Visited in october 2023
Cadre absolument magnifique ! Apéritif pris en terrasse, avec une vue splendide sur la mer. Plats délicieux.
Un regret sur l'absence de mises en bouches ou autres petites gourmandises qui agrémentent normalement les menus d'un restaurant de ce standing.
Menu végétarien pris par l'un de nous: décevant, pas à la hauteur.
Service simple, sans plus. Pas de conseils sur les vins. Salle agréable, malgré une porte automatique qui n'a pas arrêté de s'ouvrir et se refermer tout au long du repas.
Visited in october 2023
Cuisine sympa, lieu magnifique, prix correct si on ne fait pas dans l extravagance. Bon service. Je recommande

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