L’ESTRAN
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Restaurant with a terrace offers a generous plate with reasonable prices.
In front of Antony and Hélène Clautour's restaurant, a terrace. Reasonable prices, generous plates, homemade, traditional cuisine of consistent quality, made with fresh, local produce, an environmentally-friendly approach, anti-gaspi actions and a family welcome. Specialties include: fricassee of frogs' legs, fisherman's stew, sauerkraut of the sea, skate wing or waterzoï, and mussels in summer, and on the meat side, Chasseur rabbit stew or sweetbreads. For dessert: tarte Tatin with salted butter caramel sauce.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L’ESTRAN
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Coté service : rien à reprocher.
Merci d'avoir laissé votre commentaire, il nous aide à nous améliorer au quotidien.
merci aussi de votre fidélité. Pour apporter quelques précisions à votre avis : la rénovation du restaurant a été totale en plus de la déco, du nouveau bar et du sablage de la charpente, entre autre, nous avons fait les les mises aux normes d'accessibilité, sécurité, électrique et incendie. En plus de notre équipe à l'année, nous formons des jeunes en école hôtelière. Certes ils peuvent être un peu "gauche" mais ils sont en apprentissage de leur futur métier. Nous nous attachons à transmettre notre savoir faire. La carte ne change pas beaucoup car les clients sont attachés à retrouver leurs plats favoris d'une année à l'autre. Nous avons plaisir à recevoir les familles et de leur organiser sur demande un repas spécial. Au plaisir de vous revoir.