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Restaurant where the chef Ambroise concocts a market cuisine with well worked products.
In the family I ask for Ernest, the grandfather who inspired the name of this restaurant whose main theme is "family spirit". As chefs of the family, Ambroise and Philippe. Ambroise concocts a market cuisine with well worked products. Mix of tradition with a good zest of fun. Vintage decoration, theme evenings in winter. The concept is nice. On the menu, suggestions on the slate: Grandpa Jules' welsh, as a starter, then Ernest's margate (cuttlefish) stew and Grandma Renee's chocolate dessert. The other plus: the indoor patio!
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Members' reviews on L'ERNEST'IN
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Nouvelle visite pour le dîner spécial Saint-Valentin (menu unique à 65 €). Là quelques nuances à apporter. Un élément d'un plat comportant de la viande de cerf agglomérée à ce qui semblait être du chocolat a posé problème à ma moitié. Ensuite les fromages du plateau proposé par un serveur étaient beaucoup trop froids pour avoir suffisamment de goût. Il eût été judicieux de laisser le plateau prendre la température ambiante une heure avant le service au moins. Enfin pour la salle elle même l'éclairage est beaucoup trop puissant et blanc, surtout pour une soirée romantique. Mais dans l'ensemble cela reste un bon restaurant.