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Restaurant to enjoy a delicate and gastronomic cuisine in Monswiller.
Here you'll enjoy the delicate, gourmet cuisine of Yves Kieffer, whose great-grandparents founded the restaurant in 1932. Kasbür means "cheese farmer" in Alsatian and refers to the activity of the chef's ancestors. Here's a sample of what's on offer: Normandy scallops in two preparations (Viennese with passion fruit and tartar on a savory pâtissière), Mont Royal pigeon supreme lacquered with thyme honey and pine nuts, crabmeat with pomelo and grilled avocado under a yogurt veil..
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Members' reviews on RESTAURANT KASBÜR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Accueil amical.
Personnel attentif sans être obséquieux.
Sommelier très respectueux des désirs du client.
Plats inattendus, inventifs et magistralement préparés.
Un très bon moment.
On ne peut que recommander.
il nous émerveille à chacun de nos passage ; sans compter la proposition de vins en accord avec ces plats succulents ! Merci Christophe !
un grand bravo à toute l'équipe .
gabriel
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L'ambiance est classe mais surtout pas guindée ce qui met à l'aise.
On s'y sent vraiment bien.
Le rythme du service est excellent et nous n'avons pas vu passer les 4 heures.
Les plats ainsi que la sélection de vins sont totalement dignes de l'étoile.
Merci à toute l'équipe pour ce moment unique.