An address offering fresh and generous cuisine with a menu of regional dishes that changes with the seasons.
At Le Gantxo, you can enjoy local dishes to the sound of pelotes echoing against the trinquet adjacent to the restaurant. In Guiche, just a few minutes from Bidache, Isabelle and Laurent offer fresh, generous cuisine with a menu that changes with the seasons. The menu focuses on classic recipes such as garbure with xamango, calf's head with gribiche sauce, piquillos with brandade and sorrel compote... On the sweet side, pineapple carpaccio with passion fruit, rolled crêpe Suzette served warm with lemon cream.
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Members' reviews on LE GANTXO
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Situé dans un cadre nature et apaisant, le menu vous permettra d’apprécier des plats raffinés, gourmands et savoureux.
J’ai particulièrement apprécié cette découverte tant bucolique que gastronomique :)
De l'ambiance résolument familiale, peut-être aurions nous attendu un peu plus de légèreté et de sourires dans le service, inégal d'une personne à l'autre.
Nous recommandons !
Service impeccable
Ambiance chaleureuse
Et surtout un régal à table , des plats variés et d'une extrême finesse
Nous reviendrons avec plaisir, les prix sont très corrects. Merci