Results Gastronomic Restaurant Hasparren/Hazparne

LA MAISON DE PIERRE

Gastronomic €€€
4.9/5
42 review
Closed - Open to 12h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
68, rue Francis Jammes, Hôtel Berria, 64240Hasparren/Hazparne, France
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2024
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2024

Michelin-starred restaurant in a 4* hotel offering surprise menus inspired by the chefs. Take a trip!

Satisfaction once again for La Maison de Pierre, which has taken up residence in the Hôtel Berria and continues to be awarded 1 Michelin star. There's no a la carte menu here, just Surprise menus in 4, 5 or 6 courses, according to the inspiration of our chefs. We take you on a journey through the Basque country, using traditional recipes that are both innovative and talented, without artifice, thanks to the wealth of local producers and the mastery of chefs trained in top restaurants. Beautiful compositions, flavors and perfect cooking. A well-deserved reputation.

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Members' reviews on LA MAISON DE PIERRE

4.9/5
42 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in may 2023
Un grand merci à toute l’équipe, en cuisine et en salle! Nous avons passé un très agréable moment en dégustant le menu du déjeuner. Les plats sont très joliment présentés et les saveurs sont mises en valeur avec beaucoup d’originalité.
La salle est très chaleureuse, décontractée et chic. Une adresse qui va vite devenir incontournable ????
Visited in may 2023
Une superbe expérience pour une découverte de saveurs. Un vrai bon moment de gastronomie, nous reviendrons à notre prochaine visite c'est une certitude.
Visited in may 2023
Le restaurant a pris ses quartiers dans l'hôtel Berria récemment . Belle expérience gastronomique proposant des produits de saisons aux cuissons justes. Les saveurs sont modernes, dans l'esprit du terroir.
L'association met et vin sort des sentiers battus et vous étonnera.
Je recommande cette table.
Visited in may 2023
Très belle étape. Cuisine inventive, cuissons des poissons parfaite. Service impeccable et souriant. Sommelier proposant des découvertes. Vaut le detour
Visited in april 2023
Premier jour dans ce nouveau lieu la Reprise de l hôtel et restaurantBerria à Hasparren Équipe au top menu du jour fabuleux en goût recherche et présentation . Parmentier de queue de bœuf et sa mousseline de céleri mousseuse servie en poêlon exquise . Dessert léger chocolaté pas trop sucré .

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